SD

Die Bilder und alles übrige sind ausgelagert und zwar hier:
http://mitglied.lycos.de/svenvideo001/index.html

Leider hatten wir kein Feuer dabei ... da fällt das Grillen besonders schwer ...

Knurzel holt Feuer
http://vids.myspace.com/index.cfm?fuseaction=vids.individual&videoid=750054

Enthält Bilder und Filme der Osteraktion 2006

Haben wir schon lange vor uns hergeschoben. Nun haben wir es endlich geschafft und haben Eierlikör gemacht. Wir haben uns für ein Rezept entschieden, welches den Eiergeschmack hervorhebt. Zuerst zur Zutatenliste, die nur die besten Produkte umfasst. Das teuerste war die Vanilleschote - die kostet 2,56 € - glaubt doch keiner. So die Zutatenliste:

Reicht etwa für einen Liter Eierlikör:



13 Eigelb (wir hatten Größe L) das sind ungefähr 240 Gramm
250 Gramm Puderzucker
1-2 Vanilleschoten
80 ml Sahne
0,5 l Doppelkorn

sieht doch eigentlich recht übersichtlich aus. Nun zur Zubereitung. Als erstes trennt man Eigelb von Eiweiß. Das Eigelb kommt in eine Schale. Das Eiweiß kommt in eine andere Schale. Das Eigelb benötigen wir. Mit dem Eiweiß kann man noch ganz tolle Sachen machen. Wir haben es im Müll entsorgt. Dann werden die Eigelb, um Reste vom Eiweiß zu entfernen, durch ein Sieb gegeben und mit einem Mixer schaumig geschlagen.



Dann wird unter Schlagen der Puderzucker durch ein Sieb hinzugegeben, bis es etwa so aussieht. Das ausgeschabte Vanillemark kann auch dann reingegeben werden. Ebenso wie die Sahne.



Dann wird der Doppelkorn abgemessen und mit unter die Masse gerührt. Wir haben uns für Doppelkorn (Weizen) entschieden, weil der den wenigsten Eigengeschmack hat und uns nicht das Eiaroma kaputt macht. Ersatzweise ist sicherlich auch Wodka oder eine andere Spirituose, die wenig Eigengeschmack hat, möglich.



Zum Schluß den Eierlikör, am Besten mit einem Trichter, in saubere Flaschen abfüllen und ab in den Kühlschrank (für etwa zwei Wochen), damit der Likör noch etwas reifen kann. Man sollte ihn ab und zu schütteln, da sich der Alkohol absetzt.




Die Zwischenzeit kann man mit anderen Dingen überbrücken ....



Wohlsein
Sven

Die ist mir verliehen worden - mithilfe vieler fremder Rechner.

Da jede Seite, die etwas auf sich hält, momentan ein Weblog (kurz: Blog) hat, kann ich mich da nicht ausschließen. Für svendraeger.de habe ich mich für Serendipity entschieden. Nicht nur weil es so einen schönen unausprechlichen Namen hat sondern weil es so schön zu bedienen ist und vor alles gratis. Es gibt momentan im freebereich nur noch Wordpress als Konkurrenz. Hier mal ein Screenshot des Adminbereiches:



Wenn ihr mich fragt welchen Bereich dieses Blog abdeckt, würde ich Internet sagen. Ich glaube nicht das ich politische Strömungen kommentieren werde. Da lohnt nicht. Der IQ der Politiker ist in den letzten Jahren zu stark gesunken. Siehe gestrige, kuschelige Diskussionsrunde.